大分発ミオクラブ★福岡発合馬の天然水★島根発リメンバーしまね [2009年03月18日(水)]
★大分発 Mioclub(ミオクラブ
この緑色の小瓶は何でしょう?
柚子胡椒?
キウイジャム?
実はこれ、大分県の名産「かぼす」を使ったジャムなのです。
普通、柑橘系のジャムといえばマーマレードですよね。
そこに、大分がかぼすをジャムにしなくてどうする!
ってことで、あれこれ試行錯誤の結果、こんなにめずらしいジャムが
出来上がりました。
有限会社湯布院散歩道 食工房 風曜日
TEL: 0977-85-4859
このジャムの魅力は何と言ってもグリーンであること。
当たり前に作っていたら、茶色になるらしく、この綺麗なグリーンを
のこすあたりが、さすが大分です。
そして、このジャムをご紹介くださったのは
一年を通してサポーター団体として井戸端おしゃべりをバックアップして
くださった 大分県庁Mioclub(ミオクラブ)です。
ミオクラブ ミオクラブ ・・・あー、口の中がすっぱくなってきた。
みなさん、全国のかぼす生産量の98%が大分産なのですよー。
もう覚えてくださいましたね。
ミオクラブとは、メイドインオオイタの略語
大分のおいしい物を「食べたい・知りたい・広めたい!」そんなあなたも
「おしゃべり大好き・食いしん坊さんの輪に入りたい」という方も
全国どこに住んでいても参加できるクラブです。
幅広い年代の会員さんとのレシピ交換やおいしいお話でいっぱいです。
⇒ http://mioclub.net/
これからも、ミオクラブを応援してくださいねー。
★福岡発 合馬の天然水 旬麗・極麗・竹澄・潤麗
はっ!これは?
